刘汉元：饲料行业没有“潜规定”

2008-11-20

作者：华西都市报

　　在最近关于牛奶、鸡蛋等产品出现了食品安全问题后，，饲料行业涉及三聚氰胺的安全问题也引起高度关注。。记者从有关方面获得的信息批注，，国内饲料全行业第三季度处于负增长局面，，第四时度也可能一连这一势头。。针对“三聚氰胺增长成为饲料行业潜规定”的小道传言，，全国政协常委、中国饲料工业协会常务副会长、美彩国际董事局主席刘汉元昨天郑重澄清，，中国饲料行业压根就没有这一“潜规定”。。

　　饲料行业总体合格出问题的多为小作坊

　　刘汉元引用国度农业部11月1日颁布的饲料监测了局显示：我国饲料质量总体上是合格、安全的；在农业部最近发展的饲料质量安全专项整治行动中，，共抽查2.27万批次饲料样品检测三聚氰胺含量，，合格率为97.61%。。

　　“固然氮含量很高，，但三聚氰胺为非营养制品，，凭据其氮含量测算，，增长1kg/t（即1000mg/kg）只提高0.4个百分点的粗蛋白。。也就是说，，低剂量增长对粗蛋白的提高没有任何内容意思。。而在饲猜中增长三聚氰胺会使粗蛋白虚高，，对养殖成效没有任何作用。。各人都明显，，养殖户更关切养殖成效和经济收益，，企业必须持续为养殖户提供性价比最优的产品能力得以发展。。鱼、猪、鸡、鸭吃了这样的饲料，，出产机能会降低，，养殖户会迅速换料”刘汉元以为，，目前饲料行业中出现的所谓三聚氰胺安全问题，，重要是集中在没有三聚氰胺技术检测伎俩的小出产企业和少量犯法出产企业，，大厂家险些不成能去做这样侵害消费者、自己及行业利益的事件。。中国饲料行业压根就没有“潜规定”一说。。

　　“现实上，，国内饲料行业早就先于乳制品业发展了行业整顿。�！！！绷鹾涸担�，2007年美国发作宠物食品受传染事务后，，中国农业部即颁布了饲猜中三聚氰胺的测定（NY/T1372-2007）尺度，，该尺度选取液相色谱法（HPLC）或气相色谱-质谱联用法（GC-MS）对三聚氰胺进行含量测定，，其中液相色谱法（HPLC）检出限2mg/kg，，气相色谱-质谱联用法（简称气质法）检出限0.05mg/kg，，合用于共同饲料、浓缩饲料、增长剂预混料、植物性蛋白饲料、宠物饲料（干粮、罐头）中三聚氰胺的测定，，以加大行业的监督节制。。同时国度饲料原料尺度中明确划定，，不得掺入本物质外的其它任何物质。。

　　“最近自从毒奶粉事务曝光之后，，国内饲料企业已发展了大规模的自检、自查活动。。农业部也发展了针对饲料行业饲料安全的专项整治活动，，各处所当局也深刻发展饲料质量安全整治行动、严打饲料企业可能增长三聚氰胺行为，，加大对饲料企业饲料产品的抽查力度。�！！！绷鹾涸疲�，目前行业内的大型饲料企业正在响应国度的号召，，严格节制饲料原料的起源安全。。

　　美彩国际严控三聚氰胺检测能力达国际先进

　　在美彩国际股份的检测中心，，记者见到工作人员通过美国沃特世公司出产的先进仪器在仔细检验各个批次饲料的三聚氰胺含量。。美彩国际股份检测中心主任刘耀敏泄漏，，现实上美彩国际从去年就起头发展了三聚氰胺的监测，，美彩国际股份公司的检测中心能通过高效液相色谱法、气相色谱－质谱法、液相色谱－质谱/质谱法检测等三种步骤，，别离达到2.0mg/kg、0.05mg/kg、0.01mg/kg的精度检测尺度，，切合甚至高于国度农业部的要求，，检测能力达到国际先进水平。。而在美彩国际的各个分公司也配有酶标仪进行筛�。。�，从而使饲料原料及产品得到实时、有效的监控。。

　　“我们坚定抵制行业内任何报答增长三聚氰胺等违禁物质的行为。�！！！泵啦使使煞菁际踝芗嗬罟话凳荆�，美彩国际严格依照国际质量治理系统（ISO9001）和食品安全治理系统（HACPP）要求成立美满的规章制度，，高度器重产品质量工作，，严格审核、节制并加强近万家原料供给商的治理。�！！！按尤ニ晔滓岳矗�，我们就专门在原料采购合同中明确增长不容增长三聚氰胺的条款，，同时对原料供给商《企业交易牌照》、《出产许可证》、《税务登记证》、《组织机构代码证》、《动物源性饲料产品出产企业安全卫生合格证》等进行严格审核，，对供给商逐一进行等级划分治理，，处于后面部门随时进行裁减更新，，以确�；踉粗柿亢筒钒踩�。。在原料采购合同中明确要求，，供方不得掺假、使假和增长国度不容增长的任何物质，，并必须提供质量安全承诺书，，已经检出，，当即做退货处置，，并将始终取缔其在美彩国际的供货资格，，情节严重者向国度有关机关举报。�！！！�

　　中国检测尺度趋严低剂量不以至人体侵害

　　记者相识到，，2007年农科院饲料钻研所承担了三聚氰胺在水产品体内的残留问题的钻研，，课题组刘海燕博士就‘三聚氰胺在彭泽鲫、罗非鱼及花鲈上的安全评价’的汇报指出，，当三聚氰胺含量在2000mg/kg以上时，，在罗非鱼和花鲈的肝脏及肌肉，，彭泽鲫的鱼体中均检测出三聚氰胺的残留，，而含量在2000mg/kg以下时，，三聚氰胺均未产生显著的负面影响，，注明三聚氰胺要大剂量的持久摄入才有残留。。

　　记者采访得知，，凭据美国食品药品监督治理局（FDA）颁布的尺度，，三聚氰胺含量2.5mg/kg以下时，，不会对公家健康产生�：�。。从国际上看，，欧洲、澳大利亚、加拿大和新西兰等很多国度和地域也普遍选取2.5mg/kg为最低检出值。。而在中国香港，，本地尺度是奶类及供36个月以下婴幼儿和孕妇以及哺乳女性食用食品，，三聚氰胺的最高浓度不得多于1mg/kg，，其他食品可答理的最高浓度为2.5mg/kg。�！！！坝胫啾攘Γ�，中国饲料行业目前执行的检测尺度，，凭据检测步骤分歧，，别离为2mg/kg和0.05mg/kg，，也就是说检测尺度是极度严格的，，甚至超过了人用食品的尺度。�！！！弊ḿ抑赋觯�，食用通过合法正规厂家饲料喂养出来的肉类食品，，人体健康不会受到影响。。记者罗曙驰

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